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GASTRONOMÍA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CUY ASADO.jpg
En la comunidad pataín podemos deleitarnos con sus platos típicos tales como: 

PAPAS CON CUY

La comunidad Pataín es un sector seguro con su gente amable y solidaria una de las comidas típicas para los habitantes y visitantes es el exquisito cuy con papas y ensalada.

PAPAS CON CONEJO

Es una comida saludable que puede estar acompañada de ensalada, papas así como también con salsa de maní consiguiendo un plato exquisito para cualquier temporada del año.

FRITADA

La carne de cerdo se cocina en agua hirviendo con condimentos varios (preferiblemente la cebolla blanca) y luego se fríe con la grasa del cerdo en una paila de bronce sobre las llamas. Se acompaña de mote, choclo, maduro frito, queso, tostado, tortillas de papa, entre otros.

CHOCHOS CON TOSTADO
Los jugos no puede faltar para deleitarnos con cada uno de sus platos típicos cosechado desde sus tierras productivas como es el jugo de tomate entre otros.
CALDO DE POLLO
El caldo de pollo es uno de los platos más sabrosos, nutritivos y reconfortantes que no suelen faltar en la comunidad pataín , especialmente durante los meses de invierno. Aunque suele elaborarse sobre todo en los meses más fríos del año, tomar caldo de pollo también es una buena opción para completar una dieta sana y equilibrada en cualquier época. Y es que los beneficios de tomar caldo de pollo a menudo son numerosos.
MOROCHO

La empanada con el rico morocho es otra de las delicias de la comunidad Patín.

Caldo de Pollo.jpg

UBICACIÓN

DIRECCIÓN: Los locales se encuentran ubicados en la comunidad Pataín junto al colegio "Nestor Mogollon" vía San Jose de Jacho de igual manera en los locales de la laguna de yambo.
BIENVENIDOS A INFOCENTRO PATAÍN - PARROQUIA PANZALEO

2019 PATAÍN-SALCEDO-COTOPAXI

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